g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Bütün yumurta

2 parça

yumurta sarısı

1 parça

Süt

200 g

yoğunlaştırılmış süt

25 g

Hafif krema

100 gram

Aksesuarlar Beyaz şeker 40 soğuk su 15g sıcak su 50g

Muhallebi pudingi 1 malzeme nasıl hazırlanır

2 Önce karamel likiti yapın, 40 gram şekeri 15 gram soğuk suyla karıştırın

3 Isıtın, büyük kabarcıklar görünene kadar ısıtmak için yüksek ısıya başlayın, ardından düşük ısıya çevirin

4 renk beyazdan kahverengiye dönene kadar ısıyı kapatın

550 gram kaynar suyu çabucak dökün

6 Süte ve yoğunlaştırılmış süte şeker ekleyin, kabı tekrar ateşe koyun, şeker eriyene kadar ısıtın, sütün kaynatılmasına gerek yoktur

7 Krem şanti ve önceki karamel sıvıyı ekleyin

8 çırpılmış iki yumurta ve bir yumurta sarısı

9 Muhallebi sıvısı sıcak olmayana kadar havalandırıldığında, muhallebi sıvısını karıştırarak yumurta sıvısına yavaşça dökün.

10 Karışık muhallebi sıvısını eleyin

11 Bu puding sıvısı 5 puding şişesini tutabilir

12 Fırın tepsisine sıcak su doldurun

13 Puding şişesini kalay folyo ile örtün ve ızgara ağına koyun, suyla dolu bir fırın tepsisine koyun ve 160 derecede 50 dakika pişirin.

Ev yapımı domuz yağı

Kurutulmuş domates

Tarak ve Kış Kavun Köfte Çorbası

Ev yapımı lahana turşusu

Ev yapımı patlıcan

Ev yapımı kızarmış sos

mısır turtası

Portekiz yumurtalı turtalar

Tempeh ile tavada kızartılmış biber

rosto patates ve sığır eti

Havuçlu Sütlü Çörek

El haddeleme erişte yaprakları