Portakallı Kapkekler - Yemeği
1 büyük portakal, ince bir tabakayı soyun, portakal kabuğunun yaklaşık 2 / 3'ünü, portakal kabuğunu ufalayın.
Daha sonra kullanmak üzere 35 gram portakalları elle sıkın (bir meyve sıkacağı kullanabilirsiniz, burada resim uygundur), portakal suyuna 25 gram mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
90 gram şeker ve 1 gram tuz ile 3 yumurta ekleyin ve yumurtaların tamamını birkaç saniye çekilebilene kadar, kaybolmadan çırpın (resim orz çekmeyi unuttu).
Çırpılmış bütün yumurtayı elenmiş düşük glütenli un ve portakal kabuğuna ekleyin ve iyice karıştırın, ardından portakal suyunu ve mısır yağını ekleyin ve iyice karıştırın (dökmeden önce portakal suyu ve mısır yağını karıştırın).
Karıştırılmış kek sıvısını 7 dakika dolu kağıt bardağa koyun ve önceden ısıtılmış fırına koyun (önceden ısıtılmış fırın, yumurta sıvısının karıştırıldığı anda başlayabilir, bardağa dökülmesini bekleyebilir) ve 170 ° aşağı yukarı ısıtın, 23 dakika .
Pişir onu.
