Aşama 1
Salatalığı ve sosisleri şeritler halinde doğrayın, yumurtaları çırpın ve yumurtalı krep şeklinde kızartın, havuç parçalarını kaynar su ile haşlayın.Suşi sirkesini ayrı ayrı küçük bir kaseye koyun. Tüm malzemeler hazır ve bir kenara koyunAdım 2
Pirinci ılık olana kadar koyun.Aşama 3
Suşi perdesinin üzerine bir kat plastik örtü sürün ve üzerine bir parça deniz yosunu koyun.4. adım
Pirinç düzleştirilir ve sıkıştırılır (Suşi sirkesini pirince karıştırmadım. Küçük bir kaseye koyun. Bir kaşıkla bastırıldığında pirinç yapışkan olur. Pirinç kaşığın dibine yapışır. Kaşığı suşi sirkesine batırın. Basınç, kaşığa pirinç yapışmayacak)Adım 5
Bir kat salata sosu uygulayın6. Adım
Başka bir domates sosu tabakası uygulayın (beğenmezseniz atlayabilirsiniz)7. Adım
Hazırlanan domuz ipi, havuç, sosis, salatalık ve yumurtaları sırayla düzenleyin.8. Adım
Aşağıdan yukarıya doğru yuvarlamak için suşi perdesini kullanın.Aynı filmde yuvarlanmamaya dikkat edin.Yuvarlarken streç filmi dışarı çekin.Yuvarlama işlemi sırasında suşinin sağlam olması ve kesilmemesi için ellerinizi sıkıca bastırmanız gerekir. Parçalanacak.9. Adım
Bambu perdeyle sardıktan sonra, kesmeden önce yaklaşık bir dakika formunu koruyabilirsiniz.10. adım
Suşi dilimlenirken bıçak suya batırılır ve düzgünce kesilir.11. adım
Yerleştirin ve yemeye başlayın.