sığır etli ekşi çorba - Yemeği
"O zaman bu ekşi çorba yağlı dana eti mi? Aslında hiç de karmaşık değil. Yağ veya çorbaya ihtiyaç duymaz. Birkaç basit adımda servis edilebilir. Her yaş için uygundur ve herkes sever. Aynı zamanda en güzel Çin kırmızısı ve müreffeh bir Yeni Yıl için mükemmel. Bir göz atalım. " Malzemeler
- Şişman inek 300 gram
- Enoki mantarı 150 gram
- ketçap 30 g
- Sarımsak 10 gram
- kırmızı biber bir miktar
- Yemek yagı Doğru miktar
- tuz 3 gram
- şeker 4 gram
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Enoki mantarlarının köklerini çıkardıktan sonra yıkayın, tencereye uygun miktarda su koyun ve kaynatın, enoki mantarlarını haşlama suyuna koyun, 1-2 dakika kaynatın, çıkarın ve suyu boşaltın.
-
2 Sarımsakları soyup kıyın, kırmızı biberi temizleyip doğrayın,
-
3 Tencereye uygun miktarda kızartma yağı koyun ve yağ sıcakken kıyılmış sarımsağı içine koyun ve soteleyin.
-
4 Domates sosunu dökün ve güzel kokulana kadar soteleyin,
-
5 Ardından uygun miktarda su ekleyin, ardından tuz ve şeker ekleyin ve enoki mantarlarını pişirin.
-
6 Yeniden kaynatın, yağlı dana etini içine koyun ve pişirin, ocağı kapatın, üzerine kırmızı biber serpin ve servis yapın.
