Lao Gaonun 25. doğum günü için bir restoran rezervasyonu yapmadı veya ona bir hediye almadı, bu yüzden ona karabiber biftek akşam yemeğini hazırladı. Malzemeleri bir gün önceden alın, eti marine edin ve güzel malzemeler yapın.Doğum günü gecesi masa örtülerini açın, çatal bıçak koyun, mumları yakıp ayıklayın, biftek kızartın, müzik çalın ... Şarap içerek yemek yiyin ve konuşun . Lao Gao nihayet, "Bu karabiber bifteği kadar iyi olmayan bir yaşam denizi var" dedi. Fileto biftek 2 parça Patates Bir Yumurta Bir soğan Bir domates Yarım Brokoli Doğru miktar tuz bir miktar Karabiber Doğru miktar Karabiber Biftek Sosu Bir şişe (bir şişe kullanılmaz, geri kalanı bir dahaki sefere kullanılabilir) zeytin yağı Doğru miktar kırmızı şarap Bir şişe (biftek kızartmak için küçük bir bardak kullanın ve kalanını sofra şarabı olarak kullanın)
Sığır etini yıkayın (fileto, pirzola, kaburga, kısa kaburga), suyu boşaltın ve bir kağıt havluyla kanı emdirin. Sığır eti kalınsa, eti yumuşatmak için bir bıçağın arkasını kullanarak tendonu kırabilirsiniz.
Bifteği marine kabına koyun, dana etinin yüzeyine eşit şekilde tuz ve karabiber serpin, biraz zeytinyağı sürün, marine kasesini plastik sargı ile kapatın ve 3 saat bekletin.
Yapışmaz tavayı içene kadar yakın, sığır etini tavaya koyun ve etin eşit şekilde ısınmasını sağlamak için bir kelepçe ile bastırın. Her iki tarafta 1'er dakika beş kat kızartın.Dışı yanmış ve içi yumuşaktır. Daha kalın olanlar daha uzun süre kızartılabilir, ancak 3 dakikadan fazla olamaz. Kızartılan dana eti tabağa oturtulur ve bir süre sonra et yüzeyinden sos taşar.
Sosu ayarlayın: Kızarmış bifteğin kalan yağını kullanın, doğranmış soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, karabiber sosu ekleyin ve 5 saniye kızartın. Kırmızı şarabı dökün, karabiber, biraz tuz ekleyin ve sos hazır. Tabak hazırlandıktan hemen sonra sosu bifteğin üzerine dökün.
Brokoliyi haşlayın, patatesleri, yumurtaları haşlayın, domatesleri doğrayın ve servis edin.
Bitmiş fotoğraf
Bitmiş fotoğraf
Bitmiş fotoğraf
-
- Dragon meyveli tost (hayattaki üçüncü tost)
-
- Güveç diplerinin farklı bir ömrü haşlanmış sarı baharatlı küpler
-
- Yaşamın Süper Mutfağı
-
- Tatlı ve ekşi balık çubukları (hayattan şüphe duymak için lezzetli)
-
- Fıstık ezmeli kepekli kurabiyelerin hayatından şüphe edecek kadar basit
-
- Karamelli patlamış mısır, hayatta her zaman bazı süslemeler vardır Atıştırmalıkları seviyorum, kızları seviyorum 3
-
- Huakan yarı açık ve biraz içiyor, hayatın en iyi hali.
-
- Sincan halkı onu sevdikleri Naan ile kızartılmış barbekü olarak görüyor
-
- Hayatın zirvesinde altın yumurtalı kızarmış pilav
-
- Güney Sütü Domuz Göbeği - Yemek yapmayı öğretilen bir şiş hayat (1)
-
- Asla yapışkan pirinç yemeyen birinin hayatı eksiktir Etli kızarmış yapışkan pirinç
-
- El yapımı karikatür kurabiyeler (hayatta ilk kez)
