Malzemeler
un
400 g
Frenk soğanı
500 g
Yumurta
3
Kızarmış tofu küpleri
150 g
Küçük kurutulmuş karides
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, beş baharat tozu, alıç şarabı, hafif soya sosu, doğru miktarda
Dantel pırasa kutusu nasıl yapılır 1 Önce hamuru yapın ve uyanık kalmak için bir leğene koyun;
2 Pırasayı temizleyin, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere nemi kontrol edin;
3 Tofu kızarttım (tofu ile başka yemekler yapmayı planladım, bu yüzden bu gece pırasa kutusunu saracağım); kurutulmuş karides ve yumurtalar hazır;
4 Tofu küplerini küçük parçalar halinde kesin, kurutulmuş karidesi balıkları çıkarmak için alıç şarabı ile ıslatın;
5 Yumurtaları çırpın ve tavada kızartın, daha sonra kullanmak üzere küçük parçaları toplamak için çubuk kullanın;
6 Baharat hazır;
7 Kıyılmış pırasayı bir miktar yağa dökün ve dolma karıştırılırken su sızmasını önlemek için iyice karıştırın;
8 Yumurtaları, kurutulmuş karidesleri ve tofu uçlarını baharatlara ekleyin, baharatlayın ve bir kenara koyun;
9 Doğranmış frenk soğanı ile karıştırın ve iyice karıştırın;
10 Erişteler uzun şeritler halinde sürülür ve ajan, hamur tatlısı ambalajından biraz daha büyük olan ellerinizle çekilir;
11 Yuvarlak bir cilde yuvarlanmak için oklava kullanın, yuvarlak cilt ince ve düz olmalıdır;
12 Büyük bir hamur tatlısı şekline sarmaya başlayın;
13 Büyük bir hamur tatlısı ,,,
14 Büyük hamur tatlısını bir ucundan dantel şeklinde yoğurun;
15 Sağ elinize büyük hamur tatlısı alın ve sol elinizin başparmağını bastırın ve işaret parmağınızla dantel haline getirin;
16 Dantelden yapılan pırasa kutusu çok güzel, değil mi?
17 Sarılmış pırasa kutusu;
18 Tencereyi az yağla ısıtın ve üzerini biraz yağla kapatın, her iki tarafını da yaklaşık 3 dakika pişirin ve altın sarısı rengine çevirin;
19 Her iki taraf da yaklaşık 6 veya 7 dakikada pişecek;
20 Pişmiş pırasa kutusu lezzetlidir, kabuğu çıtır çıtır, içi tuzlu ve lezzetlidir.
-
- Tatlı ve Ekşi Turp
-
- Akçaağaç Şekerli Tost
-
- Soğan karışık mantar
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Pırasa ve Yumurtalı Mantı
-
- Tuz ve Biber Tavuk Kanadı
-
- Yam Mantarlı Kızarmış Dana Sosis
-
- Hindistan Cevizli Muffin Kek
-
- Balık ve Lahana
-
- Pat salatalık
-
- Kavak dal nektarı
-
- Patatesli kek
