Cadılar Bayramı Serisi-Mumya Ekmek - Yemeği
Orta hamur malzemesini eşit şekilde yoğurduktan sonra buzdolabına koyun ve bir gece buzdolabında bekletin. Orta fermente türlerin yırtık dokusunun durumu şekilde gösterilmiştir.
Orta boy hamuru, tereyağı dışındaki ana hamur malzemeleriyle karıştırın ve hamur pürüzsüz hale gelene ve glüten genişleyene kadar yoğurun. Sonra yumuşatılmış tereyağını ekleyin ve filmi çekip çıkarmak için yoğurmaya devam edin.
Plastik sargıyı yuvarlak bir kapakla yuvarlayın ve 30 dakika bekletin.
Hamuru porsiyon başına yaklaşık 75g bölün. Yuvarladıktan sonra streç film ile örtün ve 15 dakika dinlendirin.
Hamuru açın, kırmızı fasulye ezmesine sarın ve yuvarlayın.
Oval bir şekilde yuvarlandı
Beyaz bir York hamuru elde etmek için Okpe malzemelerini karıştırın ve yoğurun. Daha sonra az miktarda hamur alın, melanin ekleyin ve siyah hamur elde etmek için yoğurun.
Küçük bir miktar beyaz York hamuru alın ve ince açın ve yuvarlak beyaz bir hamur yapmak için boru ağzının altına bastırın.
Sonra az miktarda black york hamuru alın ve ince açın ve yuvarlak siyah bir hamur oymak için yuvarlak delikli boru ağzının deliğini kullanın.
Kalan beyaz York hamurunu bir şerit halinde yoğurun, ardından bir oklava ile açın ve bir bandaj yapmak için düzleştirin
Gözlerinizi ve ağzınızı şekillendirmek için meşe derisi kullanın, suyla biraz fırçalayın ve hamurun üzerine yapıştırın.
Okpi'den bir daire sarın ve bir bandaj yapın.
İstenildiği zaman plastik cerrahi oynanabilir. Şekillendirme tamamlandıktan sonra bir fırın tepsisine koyun ve yaklaşık 30 dakika ılık ve nemli bir yerde bırakın.
Önceden ısıtılmış fırının orta ve alt seviyesine koyun ve fırını 165-175 ° C'de aşağı yukarı ısıtın.Renk altın görünene kadar yaklaşık 10-13 dakika pişirin.
