Aksesuarlar: yapışkan pirinç unu, doğru miktarda pişmiş fıstık, doğru miktarda kahverengi şeker tozu, doğru miktarda siyah ve beyaz susam, doğru miktarda ılık su
1 Buharda pişmiş kabak dolgulu balkabağı turtası nasıl yapılır
2 Buharda pişirilmiş balkabağını yapışkan pirinç ununa ekleyin, kuruysa biraz ılık su ekleyin
3 Tek tip bir hamur haline getirin
4 Fıstık dolgusunu önceden hazırlayın Dolgu, pişmiş fıstık, siyah ve beyaz susam ve esmer şekerden yapılır.
5 Hamuru uzun bir şerit halinde yoğurun, eşit parçalara ayırın, sıkın ve fıstık dolgusunu ekleyin
6 Sarın ve hafifçe sıkın
7 Siyah susam serpin
8 Her şeyi sırayla yapın
9 Bir tavaya koyun ve her iki tarafı da altın sarısı kahverengi
