erişte
500 g
Bulut kulak
30 g
Yumurta
120 g
zencefil
5 g
Biraz soya sosu Yuner yumurtalı erişte nasıl pişirilir 1 Yuner'ı önceden suyla ıslatın Şeritler halinde kesilmiş 2 bulut kulak, zencefile kesilmiş zencefil 3 erişte hazır 4 daha az kaynar su 5 Su kaynadıktan sonra erişteleri ekleyin ve pişirin 6 Soğuk nehri toplayın ve suyu boşaltın 7 kızartma tavası 8 yumurtalarda çırpın 9 Yumurtalar kızartıldıktan sonra şeritler halinde kesin 10 Yumurta servisi 11 Tavada zencefil ezmesi ekleyin ve 1 dakika karıştırın 12 Bulut kulakları ekleyin ve 2 dakika kızartın 13 Erişteleri ekleyin, tuz ekleyin ve kavurun 14 Tuz ve istiridye sosu ekleyin 15 Hafif soya sosu ekleyin 16 Yumurta ekleyin 17 İyice kepçe