Malzemeler
Kabak çiçeği
200 g
Balkabağı asma
200 g
İhale balkabağı
250 g
pirzola
300 gram
Takviyeler, tuz, zencefil, 1 parça, biraz MSG
Kavun Tenghua Yedek Kaburga Çorbası 1 Doğranmış domuz pirzolalarını soğuk su altında bir tencerede kaynatıp kan köpüğünü çıkarın.
2 İşlenmiş yedek pirzolayı tekrar kaynatma kabına koyun, uygun miktarda su ekleyin, bir parça tokatlanmış zencefil ekleyin, kaynatın, köpüğü alın, ardından ısıyı bir saat kaynamaya değiştirin.
3 İhale kabakları, kavun asmaları ve kavun çiçekleri hazırlayın.
4 Kabak çiçeğinin sapını soyun, kabı çıkarın ve çiçeğin ercikini çıkarın. Sonra suyla durulayın.
5 Kabak asması lifli epidermisi yırtar, suyla yıkar ve yaprakların yüzeyindeki tüyleri çıkarmak için birkaç kez ovalar.
6 Kavunu yıkayın ve bir ocak yardımıyla küçük parçalara ayırın.
7 Kaburgaları bir saat pişirin ve pişirmeye devam etmek için kesilmiş kavunları ekleyin.
8 Kavunları kaynatın ve biraz tuz ilave edin.
9 Kavun asma ve kavun çiçeğini içine koyun ve 2 dakika pişirin.
10 Yemekten önce kişisel zevkinize göre biraz MSG koyabilir veya rahat bırakabilirsiniz.
-
- Bahçe Patatesli Kek
-
- Kuşkonmazlı tavada kızartılmış sosis
-
- Kavun köfte asılı
-
- Bulut kulak ve yumurta ile kızarmış erişte
-
- Sebzeli Karides Congee
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Kuzu
-
- Tavada Kızartılmış Çok Tahıllı Erişte
-
- Fırında Altın Köri Patates Püresi
-
- Kış Kavun Limon Çayı
-
- Körili Kızarmış Pilav
-
- Kızarmış Tavuk Kalp Mısır Yemeği
-
- Karides ve Jambonlu Tavada Kızartılmış Sebzeler
