İTALYAN MERİNGİ - Yemeği
"Krem şantinin yerini alabilen İtalyan proteinli krema daha sağlıklı ve daha kullanışlıdır. Evde çocuklarınız varsa bunu daha rahat kullanabilirsiniz." Malzemeler
- protein 1 parça
- Limon suyu 3 ml
- toz şeker 50 gram
- Su 30 ml
- Tatlılık Damak zevki
- diğer Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
-
Limon suyu ile 2 yumurta akı.
-
3 Yumuşayana kadar karıştırın ve çırpın.
-
4 Şekere su ekleyin ve orta ateşte ısıtın.
-
Büyük baloncuklar olduğunda 115 dereceye kadar bekleyin, ateşi bırakın.
-
6 Yumurta beyazlarını yavaşça dökün ve çırpma teli ile çırpılması zor olana kadar sürekli karıştırın.
-
7 bitti! İstediğiniz her şeyle lezzetlidir!
İpuçları
Şurubun sıcaklığına dikkat edin, 115 derece doğru, onu ölçmek için bir termometre bulundurmak en iyisidir. Ballı fasulye
Sonraki
