Tedavi edilmiş ördek
400 g
Beyaz turp
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, karabiber, 1 yemek kaşığı, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı, zencefil Kürlenmiş ördek turp ile nasıl pişirilir 1 Tütsülenmiş ördek eti hazırlayın. 2 Islatmak için su ekleyin. 3 Beyaz bir turp hazırlayın. 4 Ördeği sıcak suyla temizleyin. 5 Tencereye su ekleyin, pişirme şarabı, zencefil ve karabiber ekleyin. 6 Ördek etini tekrar ekleyin. 740 dakika kaynatın. 8 Turpu yıkayın ve parçalara ayırın. 9 Turpu tencereye ekleyin. 1020 dakika daha kaynatın. 11 Servis kasesi.