"Yengeç aromalı mantarlar lezzetli ve besleyicidir. Tavuk özü ve MSG eklemeden yumurtayla kızartıldıkları kadar lezzetlidirler. Basit ve pişirmesi kolay bir ev yemeği." Malzemeler
Yengeç Mantarı 200 g
Yumurta 3
Yeşil soğanlar Doğru miktar
Arpacık bir miktar
Aksesuarlar
tuz Doğru miktar
Kolza yağı Doğru miktar
Susam yağı bir miktar
Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Basitçe ayrılın.
3 Yengeç aromalı mantarları yıkayın ve saplarını ve doğranmış yeşil soğanları ve arpacık soğanlarını çıkarın.
4 Yengeç aromalı mantarlar beyazlatılır.
5 Yumurta sıvısına ekleyin, uygun miktarda tuzu ekleyin, tavuk özüne ve MSG'ye gerek yok.
6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, aromayı patlatmak için yeşil soğanları ekleyin.
7 Yumurta karışımını dökün ve yumurta karışımını yüksek ateşte bir spatula ile sürekli ileri itin.
8 Yumurta sıvısı katılaşarak birkaç kez kızartın, susam yağını dökün, arpacık soğanlarını serpin ve dışarı çıkın.