g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bulut benzeri dokuya sahip tatlı ve ekşi çarkıfelek meyveli kek - Yemeği

"Hamurlu kek söz konusu olduğunda, birçok kişi yağlı keki düşünür. Enerjisi ve kalorisi çoğu insanın denemekten hoşlanmadığı bir şeydir. Ancak ilk lokmayı yerseniz, ona aşık olacak, ona takıntılı olacak ve yapamayacaksınız Kendinizi kurtarın. Güçlü bir tutku meyvesi tadı ve bir miktar tatlılık ile hassas organizasyon, insanları sevdiriyor! " Malzemeler

Tereyağı 100 gram
Toz şeker 70 g
Yumurta 2 parça
Düşük toz 90 g

Aksesuarlar

Kabartma tozu 2 g
Badem tozu 20 g
Meyve suyu tutkusu 30 g
şurup Doğru miktar
şeker 10 g
Su 30 g

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

12 çarkıfelek meyvesi alın Çarkıfelek meyveleri daha küçükse, üç tane kullanın, tohumları çıkarın ve suyunu alın.
2 Tereyağı, oda sıcaklığında yumuşatılır ve parmaklarınızla tereyağını çıkarabileceğiniz noktaya kadar yumuşatılır.Küçük parçalar halinde kesin, yumurta çırpma kabına koyun, pudra şekeri ekleyin ve süt beyazı ve hacmi büyüyene kadar iyice çırpın.
3 Yumurtaları alıp karıştırın, 3 kez süt beyazı tereyağına ekleyin ve elektrikli çırpma teli ile çırpın.Yumurta sıvısını her ilavesinden sonra yumurta sıvısını eklemeden önce yumurta sıvısı tamamen emilene kadar çırpın, aksi takdirde yağlanması kolay olacaktır Ayrı.
4 İlk kez yumurta sıvısı ekleme durumu.
5 İkinci kez yumurta sıvısı ekleme durumu.
6 Üçüncü kez yumurta sıvısı ekleme durumu.
7 Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu eleyin (süzmenin ana işlevi, unun depolanması sırasında oluşan topaklaşmayı gidererek unu daha kabarık hale getirmektir) ve un parçacıkları kalmayıncaya kadar elle çırpma teli ile karıştırın.
8 Her seferinde yaklaşık 10 gram olmak üzere, karıştırılmış hamura üç kez tutku meyvesi suyu ekleyin.
9 İlk defa çarkıfelek suyu ekleme durumu.
10 İkinci kez çarkıfelek suyu ekleme durumu.
11 Üçüncü kez çarkıfelek meyvesi suyu ekleme durumu.
Tüm 12 çarkıfelek suyu ilave edildikten sonra tamamen emilene kadar karıştırın Karıştırılan hamur pürüzsüz ve parlak olmalıdır.
13 Karışık hamuru krema poşetine koyun, pound kek kalıbına sıkın, hamurun yüzeyini düzeltmek için bir spatula kullanın ve her iki tarafta yüksek ve ortada alçak bir duruma yayın.
14 Fırını önceden ısıtın, 170 derece ısıtın, ön ısıtma ve pişirme süresini 60 dakikaya ayarlayın, küçük keki fırına koyun, yaklaşık 10 dakika pişirin, çatlakları bıçakla çıkarın ve tamamen pişene kadar fırında pişirin İyice pişirilmiş pound kek fırından çıkarılır ve ısıtılır. Malzemelerin şurup kısmı bir süt kabına konur ve kaynatılır ve hemen ateşten çıkarılır.Kurun keki üzerine eşit bir şekilde fırçalamak için bir fırça kullanın, plastik ambalaja sarın ve gece boyunca bekletin. Üçüncü gün Yemeye hazır