un
300 gram
Yumurta
2 parça
domates
300 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Erişte domates ve yumurta ile nasıl pişirilir 1 Uygun miktarda un hazırlayın, erişteleri karıştırın ve bir süre dinlendirin 2 Hamuru ikiye bölün 3 Ardından, basmaya başlamak için şehriye makinesine koyun. 4 Eriştelerin daha rafine olması için birkaç kez basın 5 Tüm erişteleri ince dilimler halinde bastırın ve bir araya getirin 6 Daha sonra erişteleri küçük elmas erişte şeklinde kesin 7 Domates, yumurta ve yeşil soğanları hazırlayın, yıkayın ve kenara koyun 8 Domatesleri doğrayın ve yeşil soğanları dilimler halinde doğrayın 9 Daha sonra kullanmak için yumurtaları çıkarın 10 Tavada yağı ısıtın, çırpılmış yumurtaları ekleyin, kesin ve kenara koyun 11 Bir tencerede yağı ısıtın, yeşil soğanları ekleyin ve soteleyin 12 Domatesleri ekleyin, bir süre karıştırın, son olarak baharatları ekleyin, uygun miktarda su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın. 13 Çorba kaynadıktan sonra, yeni pişirilmiş erişteleri ve çırpılmış yumurtaları ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve tencereden çıkarmak için doğru miktarda tavuk özü ekleyin.