Karnıbahar
1 parça
havuç
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, MSG, karabiber ve biber Kuru bir tencerede karnabahar nasıl yapılır 1 Karnabaharı küçük çiçekler halinde kırın 25 dakika boyunca hafif tuzlu suda bekletin 3 Yıkadıktan sonra kenara koyun 4 Bir tencerede suyu kaynatın, biraz tuz, birkaç damla yağ ekleyin, karnabaharı ekleyin ve 1 dakika haşlayın 5 Soğuk suyu çıkarın 6 Suyu boşaltın ve ayırın 7 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, biberi ekleyin, güzel kokulana kadar soteleyin. 8 Havuç dilimlerini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 9 Boşaltılmış su ile karnabahar 10 Eşit şekilde karıştırarak kızartın 11 Tat vermek için tuz, şeker ve MSG ekleyin 12 Kızartmaya devam edin 13 Tavada suyu kızartın ve ocağı kapatın 14 Tencereden çıkarın ve servis yapmaya hazır olarak tabağa servis edin.