Mor Patates Erişte
180 g
Aksesuarlar: Karides, doğru miktarda kıyılmış et, doğru miktarda fasulye filizi, doğru miktarda beyaz soğan, doğru miktarda yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda biber Karidesli mor patates eriştesi nasıl yapılır 1 Bir paket mor patates erişte hazırlayın 2 Fasulye filizlerinin köklerini çıkarın ve yıkayın, eti doğrayın, karidesleri kaynatın ve kabuklarını soyun, yeşil soğanı dilimler halinde kesin 3 Suyu kaynatın, alt parçayı haşlayın ve çıkarın ve soğuk suda akmasına izin verin. 4 Bir tavada yağı ısıtın, yeşil soğan, karides ve domuz eti ekleyin ve pişene kadar kızartın. 5 Kızartılmış et ve karidesleri bir kenara itin, fasulye filizi ekleyin ve kavurun. 6 Mor patates eriştesini ekleyin ve kavurun. 7 Karıştırdıktan sonra tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın. 8 Alevi kapatın