Malzemeler
Salatalık
500 g
Takviyeler: Yer fıstığı 100 gr, Çin biberi, 3 tahıl, 15 parça tuz, 30 gr, 300 ml yağ, 5 ml beyaz şarap, 5 gr şeker, 15 gr hafif soya sosu, 100 ml rendelenmiş zencefil, 5 gr sarımsak, 15 parça
Salatalık turşusu nasıl yapılır 1 Salatalıkları yıkayın ve tuz dökün.
2 Fıstıkları rendelenmiş zencefil, anason biber, kırmızı biber ve suya dökün ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
3 Bir saat sonra suyu kesin ve suyu sıkın.
4 Sarımsak ve zencefili dilimler halinde doğrayın.
5 Kapalı bir tanka gidin.
6 Soya sosunu kaynatın.
7 Toz şeker ekleyin.
8 Soğumaya bırakın ve hava geçirmez bir kavanoza dökün, fıstık ve beyaz şarap dökün.
9 Son olarak, bir kat biber yağını kapatın.
3 günde 10 yenebilir.
-
- Salatalık
-
- Tempeh ile buharda pişirilmiş kış kavunu
-
- Soğanlı Tavada Kızartılmış Kolza
-
- Kurutulmuş karidesli kızarmış bebek sebzeleri
-
- Yibin Burning Noodles
-
- Havuç Soslu Kızarmış Pilav
-
- Kızarmış wonton
-
- Karides ve Mor Patates Erişte
-
- Pırasa kızarmış soğan
-
- Mantar Et Soslu Erişte
-
- Toon Yumurtalı Gözleme
-
- Tavada kızartılmış su eğreltiotu ve domates
