Malzemeler
Kepekli un
80 gram
Su
175 gram
Yüksek glütenli un
170 gram
Aksesuarlar: 10 gr şeker, 3 gr tuz, 3 gr maya, 3 gr süt tozu, 15 gr, tereyağı, 20 gr
Ekmek makinesi [tam buğday ekmeği] 1 Tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun. (Sıvı altta, bir tarafta tuz ve şeker, un bir çukura bastırılır ve maya eklenir)
2 Ekmek makinesi menüsü 7 "tam buğday ekmeği" ni seçin ve "başlat" düğmesine basın.
3 Ekmek makinesi karıştırmaya ve mayalanmaya başlar.Marazuradan sonra yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve ikinci karıştırma prosedürüne girin.
4 Fermantasyon aşamasına girin, hamur fermantasyondan 2,5 kat daha büyüktür ve pişirme aşamasına girin.
5 Pişirme bittiğinde, ekmek makinesi bir bip sesi çıkaracaktır.
6 Çıkarın ve dilimlemeden önce soğuması için bir kurutma rafına yerleştirin.
-
- Deniz tarağı Tofu Çorbası
-
- Çikolata Mermer Mochi Çörek
-
- Çift Mantar Suyu
-
- Domates, Patates ve Karides Tempeh
-
- Haşlanmış Mantarlı Köfte
-
- Kore et sosu
-
- Soğanlı Köfte
-
- Houttuynia cordata
-
- Siyah Mantar ve Yumurta ile Karışık Çubuk
-
- Mantarlı ızgara glüten
-
- Kereviz Mantarlı Turta
-
- Vejetaryen erişte
