Malzemeler
Soyma çubuğu
250 g
Siyah mantar
8 çiçek
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, arpacık soğanı, sarımsak, biber, taze tavuk suyu,
Siyah mantarlı yumurta nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Sebze saplarını soyun, yıkayın ve dilimleyin.
3 Siyah mantar iyice ıslatılır, kaynar suyla haşlayın ve çıkarın.
4 Yumurtaları biraz şarapla çırpın, bir tavaya koyun ve servis edilene kadar kızartın.
5 Tavada yağı ısıtın, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve güzel kokulu soteleyin, soyma çubuğunu ekleyin ve soğuyana kadar karıştırın.
6 Siyah mantarı ekleyin, biraz su ekleyin ve 2 dakika pişirin.
7 Yumurtaları koyun,
8 Biraz tuz ve karabiber ekleyip iyice kavurun, üzerine biraz doğranmış yeşil soğan serpin.
-
- Kereviz Mantarlı Turta
-
- Vejetaryen erişte
-
- İmza Sütlü Çay
-
- Kabaklı omlet
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Peynirli ve biberli karides şişleri
-
- Florida Meyve Kupası
-
- Soğan karıştırarak kızartın
-
- Şanslı servet
-
- Mantar İçli Köfte
-
- Fasulye Soslu Izgara Et
-
- Muhallebi Pudingi
