Kayısı, İncir, Yağsız ve Armut Çorbası - Yemeği
Çorba için bu tür armutu seçmelisiniz, yerlilerimiz buna "Ya Armut" diyorlar
Bu küçük tendon için domuz tendonu en iyi seçimdir
Tüm malzemeleri hazırlayın
Armutları yıkayın ve dörde bölün (soymaya gerek yok), çekirdeklerini çıkarın; domuz tendonunu küçük parçalara ayırın (beyazlatılabilir); güney ve kuzey kayısıları, zambakları ve incirleri yıkayın; mandalina kabuklarını ılık suda ıslatın ve bıçakla kazıyın Beyaz keseyi çıkarın; 2 parça zencefili kesin
Bugün güveç yapmak için bir tencere kullanmayı seçtim, tüm malzemeleri içine koydum, güveç kabına uygun miktarda su ekledim ve kapağı kapattım
3 dakika güveç yapmayı seçiyorum (bu arada, bu güveç tenceresi bir pişirme arkadaşından bir hediye, bu yüzden taşındı)
Zaman dolduğunda, tadına tuz ekleyin, bir tencere yatıştırıcı çorba çıkacaktır
