Arpacık soğanı ve havuçları bıçakla doğrayın, ardından birkaç kez bıçakla doğrayın.
3 Unla iki yumurta çırpın ve arpacık soğanlarını koyun.
4 Doğranmış havuçları unun içine koyun.
5 Üzerine bir kaşık tuz ekleyin.
6 Yaklaşık bir kaşık soya sosunu dökün.
7 Bir kaşık dolusu pişirme şarabı daha ekleyin.
8 Karışıma yavaşça bir kase su dökün ve yukarı aşağı dökerken karıştırın.
9 Fırın tepsisine veya kızartma tavasına bir kat yağ sürün, yağ ısındıktan sonra, bir kaşık hamuru alın ve dairesel hareketlerle fırın tepsisine dökün.
10 Pastanın bir tarafı katılaşana kadar kızartın, ters çevirin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartmaya devam edin.