Douban Patlıcan - Yemeği
"Patlıcan sadece ucuz ve kaliteli bir popüler sebze değil, aynı zamanda iyi bir yemek terapisidir. Vitamin ve eser elementler açısından zengin olmasının yanı sıra, bir çeşit olan P vitamini açısından da zengin olmasıyla diğer sebzelerden farklıdır. Flavonoidlerden biri, doğasında her zaman C vitamini ile birlikte bulunur.C vitamini partneri gibidir.Kardiyovasküler sistemi ve askorbik asidi korumaya yardımcı olur.Patlıcan, sebzeler arasında mide kanserini önleyen ve tedavi eden "anti-kanser gücü" dür. Belli bir etkisi vardır; patlıcan, kandaki kolesterol seviyesinin yükselmesini engelleyebilen E vitamini içerir, bu da insan yaşlanmasını geciktirmede olumlu etkisi vardır.Patlıcan cilt ile birlikte yenmelidir, birçok besin deride gizlidir. Bugün çok yaygın ve ev yapımı bir yemek olan douban patlıcanı yapmak için kullanacağım ama hafife almayın, yapıldıktan sonra çok lezzetli ve çok lezzetli, keyif almanızı sağlayacak. Ancak bu ev yapımı yemeği yapmak için patlıcanı daha az yağlı yapmalısınız ve tadı fena değil, bu bir numara - patlıcanı önceden mikrodalgadaki plastik ambalaj tabakasına koyun ve üç dakika orta-yüksek ısıda ön ısıtmaya bırakın. Fasulye ezmesini karıştırmak için sadece az miktarda yağa ihtiyaç duyulacak şekilde pişirilir ve ardından patlıcana aroma eklenir. Ateşte on dakikada çabuk kavrulan su teresi patlıcanı parlak kırmızı renkte ve kuvvetli bir sosla çok lezzetli "pilavlı" bir yemektir. " Malzemeler
- Uzun patlıcan 2 parça
- Doubanjiang Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- Mısır unu Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Uzun patlıcanı ince şeritler halinde kesin, Pixian su teresi, iki baş sarımsak ve arpacık soğanı hazırlayın;
-
2 Patlıcanı streç film ile örtün ve orta-yüksek ateşte üç dakika mikrodalga fırına koyun, daha sonra kullanmak üzere mikrodalgada pişirilmiş patlıcanı bir kenara koyun;
-
3 Sarımsakları kabuğa ayırın, uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin, şarap pişirmek vb.
-
4 Tencereyi ısıtın, az miktarda sıvı yağ ekleyin ve Pixian Douban'ı karıştırıp kızartın;
-
5 Aromayı karıştırdıktan sonra hazırlanan patlıcanı ekleyin;
-
6 Birkaç kez kızartın ve hazırlanan sosu ekleyin;
-
7 Bir veya iki dakika pişirin, sonra suyu toplayın;
-
Plakaya 8 katman.
