Limonlu ızgara balık - Yemeği
"Levrek çoğu zaman buharda pişirilir. Tadı değiştirmekte sorun yoktur. Limonlu ızgara balıklarda tadı daha hafiftir." Malzemeler
- Levrek Bir
- Bebek havuç Bir
- soğan Küçük yarı
- Küçük limon 2 parça
- tuz Doğru miktar
- Kokusuz bitkisel yağ Bir çorba kaşığı
- soya sosu 2 yemek kaşığı
- zencefil küçük bir parça
- Sarımsak 3 yaprak
- Ezilmiş karabiber Doğru miktar
- maydanoz bir miktar
- Işık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 hazırlanmış malzemeler;
-
2 Levrek pullarını ve bağırsaklarını çıkarın ve balığı çaprazlamasına 2 bıçak için kesin, biraz tuz serpip tadı alıp, folyo ve yağ kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine koyun;
-
3 Havuç ve soğanı yıkayın, küçük parçalar halinde doğrayın, zencefil ve sarımsağı doğrayın, maydanozu ince parçalara ayırın, uygun miktarda karabiber ekleyin ve uygun miktarda tuz ekleyin;
-
4 Bitkisel yağı ekleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun;
-
5 Sebzeleri balığın üzerine eşit şekilde koyun;
-
6 Yağlı kağıda sarın, ardından kalay folyo ile sarın;
-
7 Yerine önceden ısıtılmış fırının alt tabakasına koyun, üst ve alt fırınları kullanın, sıcaklık 230 derece ve süresi 25 dakikadır;
-
8 gelince fırın tepsisini çıkarın;
-
9 Kalay folyoyu ve yağ kağıdını açın, balığı dikkatlice kaldırın ve tabağa koyun;
İpuçları
1. Balıkları tadı daha kolay hale getirmek için bir süre tuzla turşu haline getirin; 2. Yeşil limon limon olarak kullanılabilir; 3. Bu sıcaklıkta ve zamanda pişirilen balıklar çok yumuşaktır.Eğer biraz kuru cilt yemeyi seviyorsanız, teneke folyoyu açıp 5 dakika daha pişirebilirsiniz; Domates yem parçaları
önceki
Erişte Çorbası Köfte
Sonraki
