Hızlı Süslü Ekmek - Yemeği
"Konu ekmek yapmak olduğunda bazı arkadaşlar her zaman" Hızlı Geri Çekilme "yi seçiyor. Her şeyden önce," eldiven filmi "büyük bir baş ağrısıdır, diğer birçok önlem ve zahmetli adımlardan bahsetmiyorum bile. Bugün ortak bir un hızlı elini paylaşıyorum Ekmek nasıl yapılır, öğrenirseniz, ekmek yapmaya aşık olacaksınız ~ Not: İhtiyacınız olan tek şey küçük bir yoğurucu ve mükemmel olması için bir mutfak tartıdır. " Orta türler
- Sade un 175 g
- Beyaz şeker 5 g
- Yüksek şeker toleranslı maya 1 g
- soğuk su 95 g
- Sade un 100 gram
- Bütün yumurta sıvısı 35g (yarım yumurta)
- Su 30 g
- Beyaz şeker 30 g
- tuz 1 g
- Yemek yagı 15 g
- Orijinal Damak zevki
- basit Zorluk
-
Çin malzemelerinin un, kabartma tozu, beyaz şeker ve soğuk suyunu karıştırın ve buzdolabında 2-3 kat daha büyük olacak şekilde mayalayın. Yaklaşık 1-2 saat sürer.
-
2 Fermente orta hamur ana hamur malzemeleriyle karıştırın, hamur pürüzsüzleşene, ağzı kapanana kadar yoğurun ve boyutunu iki katına çıkarmak için oda sıcaklığında fermente edin. Yaklaşık yarım saat ila 40 dakika (bu adım da atlanabilir, hamuru doğrudan favori şekline getirin ve favori dolguları ekleyin).
-
3 Bugün ana hamurdaki suyu 60 gr süt yulaf ezmesi olarak değiştirdim Bu veriler referans içindir.
-
4 Hamuru istediğiniz şekilde yoğurun ve istediğiniz lezzete kavuşturun. Bir kase sıcak suyla fırına koyun ve büyüklüğünün 2 katı kadar mayalayın.
-
5 Ön ısıtma gerekmez, üst ve alt borular 170 °, 25 dakikadır. Renkli damgalı kalay folyo.
-
6 fasulye ezmesi örgüsü
-
7 Yeşil soğan salatası, sosisli.
-
8 Peynirli sosis.
Tembel Yumurta Ekmeği
önceki
