Kurutulmuş turp - Yemeği
"Kışın turp, yazın zencefil yemek hastalığı ortadan kaldırır. Turp" ginseng "olarak adlandırılır. Hayati enerjiyi besleyebilir, mideyi canlandırabilir ve sindirimi teşvik edebilir, hayati enerjinin canlılığını güçlendirebilir, beş iç organı koruyabilir, hazımsızlık ve Jiuli öksürüğünü tedavi edebilir. , Gece körlüğü vb. Daha iyi iyileştirici etkileri var. Bu kuru turp bana annem tarafından öğretildi. Atıştırmalıklardan büyüklere kadar tadı etten daha güzel. İstersen: " Malzemeler
- Kurutulmuş turp 150 gram
- kristal şeker 15 gram
- soya sosu 200 g
- soya sosu 15 gram
- Soya sosu 15 gram
- acı sos 10 gram
- susam 20 gram
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kurutulmuş turpu suya batırın (bu tuzlanıp kurutulmayan turptur) Turp parmak kalınlığında şeritler halinde kesilir ve kurutulur.
-
2 Sarımsak hazırlayın (sarımsak aromasını sevmiyorsanız eklemenize gerek yoktur)
-
3 Turp kurutun ve nemi sıkın
-
4 Bir tencereye kaynar su koyun, turpları ekleyin ve yaklaşık 10 dakika pişirin. Çok yumuşak seviyorsanız bir süre pişirebilirsiniz.
-
5 Sıkılmış suyu tekrar çıkarın.
-
6 Tencereye biraz yağ, yağ sıcakken kaya şekeri ekleyin (yaklaşık 13 adet)
-
7 Yavaş yavaş şekeri kaynatın
-
8 tamamen erimiş, şekerin rengi kahverengi-kırmızıdır (daha fazla acı çekmeyin)
-
9 Yarım torba normal soya sosu ekleyin, biraz koyu soya sosu, hafif soya sosu ekleyin, acı biber sosu ekleyin (baharatlı yemiyorsanız acılı erişte ekleyebilirsiniz).
-
10 sarımsak ekleyin ve kaynatın
-
11 Soğumaya bırakın
-
12 kurutulmuş turp üzerine dökün
-
13 İyice karıştırın
-
14 bitmiş ürün
