Malzemeler
Pudra şekeri
100g (karamel miktarı)
Saf süt
400 g
Bütün yumurta
3
yumurta sarısı
1 parça
Aksesuarlar: 40 gr toz şeker (puding sıvısı miktarı) 30 gr yemeklik su (soğuk) 25 gr yemeklik su (sıcak su) 5 gr vanilya tozu
Karamelli muhallebi nasıl yapılır 11 Puding şişesini kaynatıp sterilize edin ve suyu kullanıma açmak için baş aşağı bekletin.
22 Kullanım için gerekli malzemeleri, üç tam yumurtayı ve bir yumurta sarısını tartın.
33 Önce sütü ve pudra şekerini karıştırın, vanilya tozunu dökün, şeker eriyene kadar kısık ateşte pişirin ve yavaşça karıştırıp eritmek için bir kaşık kullanın.
44 Yumurta sıvısını parçalayın.
55 Isıtılmış sütü yumurta karışımına yavaşça dökün ve yumurta karışımını sütü dökerken yavaşça karıştırın.
66 Yumurta karışımını iki kez süzerek yumurta tendonlarını süzün.
77 Tencereye 100 gr şeker ve 30 gr soğuk su koyun, şekerli suyu karıştırmadan kısık ateşte kaynatın.
88 Karamel rengini alana kadar pişirdikten sonra 25G sıcak su ekleyip tencereyi çalkalayarak eşit şekilde karıştırın.
99 Bu haşlanmış karameldir. Ardından fırını önceden 160 dereceye ısıtın.
1010 Pişmiş karameli puding şişesine dökün.
1111 Puding sıvısını tekrar dökün.
1212 Muhallebi şişesini folyoya sarın, 1 cm yüksekliğinde sıcak suyu fırın tepsisine dökün ve 160 derece fırında kırk dakika kadar fırına koyun.
1313 Pişmiş muhallebi oda sıcaklığında soğuduktan sonra yemeden önce buzdolabına koyun.
-
- Karides Congee
-
- Araba kremalı pasta
-
- Tatlı Badem Gevreği
-
- Kabak ekmeği
-
- Kremalı waffle
-
- Küçük Totoro ekmeği sıkar
-
- Buz Tohumu Gevrek Yemek Paketi
-
- Eski Pekin dilimlenmiş çorba
-
- Fincan kek
-
- Kurabiye
-
- Börülce ile Kızartılmış Sığır Eti
-
- Domuz Kabuğu ve Siyah Mantarlı Kızarmış Mercimek
