Kabak ekmeği - Yemeği

Malzemeler

Yüksek glütenli un

215 gram

Düşük glütenli un

40 gram

Hindistan cevizi

10 gram

Yumurta

25 gram

Pudra şekeri

50 gram

Maya

4 gram

tuz

3 gram

Su

80 gram

Tereyağı

25 gram

Balkabağı Püresi

60 gram

Aksesuarlar: Matcha tozu, çikolata, çikolata, çikolata

Kabak ekmeği yöntemi 1 Ana malzemeler tereyağına ek olarak bir araya getirilir, önce sıvı, sonra un ve son olarak mayayı una gömün, ekmek makinesi yoğurma işlemi

2 Top haline getirin, tereyağını koyun ve yoğurmaya devam edin.

3 İki yoğurma programı filmi yoğurur ve fermantasyon programını kurar

4 Hamur yapıldıktan sonra, eğer elinizle geri çekmezseniz hazırdır, sonra bitirmek için oklava ile yuvarlayın

5 Sonra onu balkabağı şekline getirin, biraz hamur alıp kabak yaprağı olarak matcha tozu haline getirin ve şekillendirilmiş ekmeği iki kat büyük fermente etmek için fırına koyun, bu adımı atmayı unuttum.

6 Yayılan ekmeği 150 derece fırına 35 dakika boyunca koyun, pişirirken daha fazla gözlemleyin, sadece hafifçe boyayın, folyo ile kapatın

7 Çikolatayı krema poşetine koyun, yalıtımlı su eriyecektir.

8 Her türlü ifadeyi çizin

Tatlı Badem Gevreği
önceki
Kremalı waffle
Sonraki
Küçük Totoro ekmeği sıkar
Buz Tohumu Gevrek Yemek Paketi
Eski Pekin dilimlenmiş çorba
Fincan kek
Kurabiye
Börülce ile Kızartılmış Sığır Eti
Domuz Kabuğu ve Siyah Mantarlı Kızarmış Mercimek
Çikolata parçacıklı kurabiye
Fındıklı Çikolata Soslu Beze
Tuzlu Kavrulmuş Fıstık
Kremalı Pasta Rulosu
Bebek sebzeli kızarmış hamur çubukları
To Top