Erişte ile buharda pişmiş şezlong salyangoz - Yemeği
Malzemeler
Şezlong
8
Sarımsak
Doğru miktar
Zhitianjiao
2 parça
20 gram buharda pişirilmiş balık soya sosu takviyesi
Şezlong salyangozları erişte ile buharda pişirmek 1 Malzemeleri hazırlayın, erişteleri yumuşayana kadar sıcak suda ıslatın, küçük parçalar halinde doğrayın, sarımsakları kadife şeklinde doğrayın ve acı biberleri doğrayın.
2 Şezlong salyangozlarını yıkadıktan sonra ağzını açın, eti sıyırın, siyah bağırsakları çıkarın ve temizleyin.
3 Islatılmış erişte kabuğunun üzerine koyun.
4 Salyangoz etini üstüne koyun.
5 Kıyılmış sarımsak ve Zhitian biberini birbirine koyun, buharda pişmiş balık soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Sarımsak sosu salyangoz etinin üzerine koyun, kalan suyu israf etmeyin, salyangoz etinin üzerine dökün.
7 ACA buharlı pişiriciye veya buharlı pişiriciye koyun ve 8 dakika yüksek ateşte buharlayın.
