karides
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, kırmızı biber sosu, yemeklik şarap, hafif soya sosu, kırmızı biber Baharatlı karides nasıl pişirilir 1 Karidesleri yıkayın ve kesin. 2 Sarımsağı ve zencefili ince ince doğrayın ve yeşil soğanı doğrayın. 3 Bir tencerede yağı ısıtın, zencefil ve sarımsağı koyun, Kaot biberi halkaları halinde kesin ve soteleyin. 4 Kıyılmış yeşil soğanı koyun ve kavurun. 5 Kurutulmuş biberleri koyun ve güzel kokulana kadar soteleyin. 6 Bir kaşık acı biber sosu ekleyin. 7 Yıkanmış karidesleri bir tencereye koyun ve kavurun. 8 Tencerede karides kırmızıya döndükten sonra biraz pişirme şarabı ekleyin. 9 Biraz hafif soya sosu dökün. 10 Tuz ekleyin ve servis yapmadan önce iyice karıştırın.