Domuz göbeği
200 g
Sarımsak filizi
80 gram
Xianggan
3 adet
Aksesuarlar 1 yemek kaşığı fasulye ezmesi, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı şeker, 3 dilim zencefil İki kez pişirilmiş domuz yöntemi 1 Domuz eti yıkayın ve soğuk su dolu bir tencereye koyun, zencefil dilimlerini koyun, şarabı pişirin, yüksek ateşte kaynatın ve yaklaşık yarım saat orta-düşük ateşte çevirin. Domuz göbeğini iki saat buzdolabına koyabilirsiniz) 2 Domuz göbeğini dilimleyin 3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, et dilimlerini ekleyin ve orta ateşte yavaşça kavurun 4 Yağdaki yağı kaynatın, yeşil soğan, zencefil ve fasulye ezmesini ekleyin 5 Yavaşça kızartın 6 Sarımsak filizlerini ekleyin 7 Yavaşça kızartın 8 Hafif soya sosunu, şekeri ekleyin, eşit şekilde karıştırın