Malzemeler
un
500 g
Tel şehriye
80 g
Frenk soğanı
350 g
Beyaz tofu
3 adet
Maya
4g
Takviyeler, tuz, karabiber, 4 gr, şeker, 2 gr, tatlı erişte sosu, 25 gr, zencefil tozu, 2 gr, arpacık soğanı, 20 gr, tavuk özü, 40 ml, salata yağı, 20 ml, beş baharat tozu, 2 gr
Pırasalı vejeteryan çörekler uygulaması 1 Unu mayaya ve ılık suya ekleyerek hamur yapın.
2 Mümkün olduğunca iki kat büyük mayalanması için hamuru sıcak bir yere koyun.
3 Şehriye yumuşayana kadar ılık suda bekletin.
4 Pırasayı yıkayıp süzün.
5 Şehriye doğrayın ve bir kenara koyun.
6 Pırasayı doğrayın ve kenara koyun.
7 Kuru beyaz fasulyeleri ince ince doğrayın.
8 Wok'a salata yağını dökün ve doğranmış yeşil soğanı soteleyin.
9 Doğranmış kuru beyaz fasulyeleri ekleyin ve kavurun.
10 Tatlı erişte sosunu ekleyin ve kızartmaya devam edin.
11 Tofunun içindeki nem kuruyana kadar kızartın, ocağı kapatın ve soğutun.
12 Kızartılmış kuru beyaz fasulyeyi, pırasa ve şehriyeyi bir pişirme kabına koyun, biber, tuz, zencefil tozu, şeker, tavuk özü ve beş baharat tozu ekleyin.
13 Susam yağı ekleyin ve bir dolgu oluşturana kadar eşit şekilde karıştırın.
14 Hamuru eşit şekilde yoğurun ve eşit parçalara bölün.
15 Küçük hamuru yuvarlak bir kabuk haline getirin.
16 Pırasa dolgusunu paketleyin.
17 Çiğ çörek olarak yoğurun.
18 Buharda pişirilmiş çörekleri buharlı tencereye koyun ve 15 dakika daha mayalayın.
19 Ardından buharlama bezini örtün ve 20 dakika buharlayın.
20 Buharda pişirilmiş çörekleri çıkarın.
-
- Fasulye Islatılmış Kızarmış Kazı
-
- Kuzeydoğu Domuz Eti
-
- Tavuk ile kızarmış lotus kökü
-
- Fasulye ile Kızarmış Tavuk
-
- Mei Cai Kou Po
-
- Patates Baharatı Armut Çorbası
-
- [Baicui Happy Baking] Orijinal Donutlar
-
- Ev yapımı susamlı börek
-
- Kızarmış pirinç eriştesi
-
- Biberli Tavada Kızartılmış Mantarlar
-
- Tremella, Kırmızı Fasulye ve Mor Pirinç İçeceği
-
- Sebze lapası
