Domuz göbeği
Yarım
Sarımsak filizi
Doğru miktar
Büyük kırmızı biber
3
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Tavada kızartılmış göbek dilimleri, sarımsak filizi ve kırmızı biber ile 1 Sarımsak filizi ve kırmızı biberi daha sonra kullanmak üzere dilimlere ayırın 2 Domuz göbeğini düdüklü tencerede 5 dakika kaynatın ve dilimleri soğumaya bırakın. 3 Tavayı yağ ve ateşle doldurun, göbek dilimlerini ekleyin ve birkaç kez karıştırın 4 Kesilmiş sarımsak filizi ve kırmızı biber 5 Tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın 6 tabak