[Tianjin] Yağda kızarmış karides - bayram ziyafetleri için vazgeçilmez bir yemek - Yemeği
"Tianjin, Bohai Körfezi'nin bitişiğinde ve bol miktarda deniz ürününe sahip. Tianjin halkı deniz ürünlerini yemeyi seviyor ve deniz ürünlerinde balık ve karides hala çok yaygın. Tianjin'de" Her yerde deniz ürünleri yemek o kadar da kötü değil "diye bir söz vardır. Tianjin halkının deniz ürünlerine olan sevgisinin derecesi. Karides besin açısından zengindir, eti yumuşaktır ve sindirimi kolaydır.Zayıf olan ve hastalıktan sonra bakılması gereken kişiler için mükemmel bir besindir. Karides; protein, yağ, A vitamini, B1, B2, niasin, kalsiyum, fosfor, demir ve diğer maddeler açısından zengindir. Karides, magnezyum açısından zengindir. Magnezyum, kalp aktivitesini düzenlemede önemli bir rol oynar ve kardiyovasküler sistemi iyi koruyabilir. Kandaki kolesterol içeriğini azaltabilir ve arteriyosklerozu önleyebilir. Aynı zamanda, koroner arterleri genişletebilir ve yüksek tansiyonu önlemeye yardımcı olabilir. Ve miyokard enfarktüsü. Çin tıbbı, karidesin doğasında tatlı, tuzlu ve hafif olduğuna inanır. Böbreği ve yangı canlandırabilir, sütü azaltabilir ve dalağa ve mideye fayda sağlayabilir. Karides, her yaştan insan için uygundur. Yağda kızartılmış karides de Tianjin halkının gözdesi.Otellerde sıklıkla bulunan bir yemek, özellikle festival ve ziyafetlerde servis edildiğinde yüzü ve tatlı tadı var.Çok lezzetli. " Malzemeler
- Deniz karidesi 200 g
- Arpacık soğanı 1 aşama
- zencefil Parça
- Sarımsak 3 yaprak
- Şarap pişirme 4 kaşık
- tuz 2 gram
- soya sosu 3 kaşık
- Domates sosu 1 kepçe
- şeker 5 kaşık
- istiridye sosu 1 kepçe
- sirke 2 kaşık
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Güveç Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Deniz karidesleri, karides ipeğini kesin, karideslerin bağırsaklarını çıkarın, yıkayın, şarap, tuz, zencefil dilimleri ekleyin ve 15 dakika marine edin
-
2 Gerekli baharatlar iyi hazırlanmış
-
3 Yağ karterini ısıtın, yağı ekleyin, karidesleri ekleyin, karideslerin her iki tarafı da renksiz hale gelir, ardından karides kabukları biraz çıtır olana kadar 2 dakika kızartın
-
4 Tencerede alt yağı bırakın, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin,
-
5 Yağlı karidesleri koyun ve güzel bir tat için kızartın
-
6 Ayarlanmış meyve suyunu ekleyin, yüksek ateşte pişirin, suyunu toplayın ve
[Tianjin] Gülen Karides
önceki
Shaanxi Gizli Kızarmış Domuz Eti
Sonraki
