g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yiyecek | Hamuru yoğurmadan veya kabuğunu yuvarlamadan tavada kızartma yapabilirsiniz [Köfte] - Yemeği

Sadece yapın. Siyah domuz dolgusu yüzünden, sadece wonton'u paketledim ve tekrarlamak istemiyorum, yapılmamış yiyeceklerin kilidini açmayı seviyorum. Tarifi dikkatlice okumayı, başkalarının deneyimlerini birleştirmeyi ve kendim yapmayı seviyorum. Yemek iyi hazırlanmadıysa yavaşça yapın, en fazla kötü görünür ve yedikten sonra midenizi incitmez. Yani standart cevabı olmayan [Köfte] tarifi Su 160 gram Maya 3 gram un 400 gram Etli turta dolgusu Siyah domuz dolgusu 300 gram Yumurta 1 parça Arpacık soğanı 6 parça zencefil Doğru miktar Taro macunu 80 gram Beş baharat tozu Doğru miktar biber Doğru miktar istiridye sosu 2 kaşık Soya sosu Doğru miktar soya sosu 1 kepçe Şarap pişirme Doğru miktar Yemeklik yağ (sıcak yağ ve soğumaya bırakın) 20 gram tuz Doğru miktar Ilık su 50 gram Susam yağı (susam yağı) yağı) Doğru miktar El tozu Doğru miktar

Unu maya tozu ile karıştırın, 160 gr su, 5 gr yemeklik yağ ekleyin ve topaklaştırın.

Elinize yemeklik yağ batırın ve bir hamur oluşturun. Hamurun yüzeyine yemeklik yağ sürün.

Yaklaşık bir saat oda sıcaklığında prova.

Yeşil soğan zencefil yedek.

Buharda pişirilen taro püre haline getirilir.

İstiridye sosu, yumurta, beş baharat tozu ve diğer baharatları dolguya koyun

Taro ezmesi, yeşil soğan ve zencefili, 3 yemek kaşığı ılık suyu ekleyip saat yönünde karıştırın. Bir süre karıştırın. Bir saat bekletin.

Hamuru çıkarmak için erişteleri uyandırın ve ortada kalın, yanlarda ince bir madde oluşturmak için ellerinizi kullanın. (Erişte biraz yapışkandır, yapışmasını önlemek için biraz pudra kullanın)

Eti koyun.

1. Çörekler, çörek yöntemine göre katlanabilir 2. Olmazsa, dolgu sızdırmadığı sürece kenarları katlanabilir ve kapatılabilir.

Kalın tarafı yukarı bakacak şekilde, ellerinizle hafifçe bir turta haline getirin. Güçlüysen kırılacak.

Yağı ısıtın ve ocağı kapatın, şekli çevirerek kızartın ve ardından tekrar kızartın. Kızartma işlemi sırasında tavayı kapatın. Bir tencere yaklaşık 10 dakika sürer.