El yapımı nuga - Yemeği
"Herkesin Yeni Yıl için şekerleme yaptığını görünce, ben de eğlenceye katılmaya ve birine küçük bir hediye olarak biraz nugat yapmaya geliyorum." Malzemeler
- pamuk şeker 200 g
- Tatlı süt tozu 100 gram
- Kıyılmış pişmiş fıstık 100 gram
- Tatlılık Damak zevki
- diğer Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
Çiğ fıstıkları tavaya koyun ve kızartın.
-
2 Yer fıstıkları patlayana kadar karıştırın, neredeyse pişer, soyulur ve ezilir.
-
3 Marshmallow, süt tozu ve ezilmiş fıstık hazırlayın.
-
Mikrodalgada 1 dakika boyunca 4 şekerleme ısırır
-
5 Süt tozu ve ezilmiş fıstıkları dökün.
-
6 Hızla eşit şekilde karıştırın. (Karışmazsa, 10 saniye mikrodalgada bekletin)
-
7 Bir taze saklama torbası alın ve kare tabağa koyun ve taze saklama torbasının üzerine bir kat pişmiş fıstık yağı sürün.
-
8 Karıştırılmış nugayı ekleyin
-
9 Bir taze saklama torbasını örtün ve nugayı elle düzleştirin ve soğumaya bırakın. (Ellerinizi taze tutma çantası olmadan doğrudan kullanabilirsiniz, ancak ellerinizin yapışmasını önlemek için ellerinize biraz yağ sürmelisiniz)
-
10 Tamamen soğuyana kadar bekleyin ve küçük parçalara bölün.
-
11 Nuganın yapışmasını önlemek için süt tozunu serpin ve son olarak şeker kağıdına sarın.
İpuçları
1. Marshmallowlar tamamen beyaz olmalı ve dolu olmamalıdır. 2. Marşmelovların mikrodalga süresi 1 dakikayı geçmemelidir, aksi takdirde aşırı duygusal olacaktır. Karıştırırken hızlı olmalı, soğuduktan sonra hareket etmeyecektir. 3. Şekli bitirdikten sonra, kesmeden önce yarım saat buzdolabına koyabilirsiniz, böylece kesilmesi daha zor olur. 4. Çiğ yer fıstığı da 180 derecede 10-15 dakika kavrulur ama ben şahsen kızarmış fıstıkların kavrulmuş fıstıklardan daha güzel kokulu olduğunu düşünüyorum. Bacon Chiba Tofu
Sonraki
