"Kıymalı buharda pişirilmiş çok basit sebzeli yumurta. Zambak ilavesi tadı ve dokuyu daha da güçlendiriyor. Yassı olmasına rağmen gerçekten lezzetli." Malzemeler
Domuz göbeği 200 g
Taze Zambak Doğru miktar
Yumurta 2 parça
Aksesuarlar
Tavuklu erişte Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Susam yağı Doğru miktar
biber Doğru miktar
Orijinal Damak zevki
buhar Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Malzemeler.
Taze zambağı doğrayın ve suda haşlayın, soğumaya bırakın ve 20 saniye kadar haşlayın.
3 Zambağı bir kaseye koyun, domuz etini doğrayın, yumurtayı ekleyin ve yoğurun, tuz, tavuk tozu, susam yağı ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın. (Daha fazla biber ekleyebilirsiniz)
4 İyice karıştırın ve tabağa dökün veya paketlemek için küçük bir kap kullanın.
5 Su kaynadıktan sonra bir tencerede buharda pişirin.