fıstık şekeri - Yemeği
"Gençken özellikle tatlılarla, özellikle şekerle ve diğer şeylerle ilgileniyordum. Gençken, ailedeki yetişkinlerin bize bu renkli ve güzel paketlenmiş şekerleri almaya isteksiz olduklarını, ancak vatanı kullandıklarını hatırlıyorum. Fıstıklar kızartılır ve küçükler için fıstık şekeri yapmak için şeker şurubu ile pişirilir. Aslında düşündüğümde, çocukken kendi yaptığım fıstık şekerinin tatlı ve gevrek olduğunu düşünüyorum ve şu anda diğer şekerlemelerden daha iyi. yemek Geleneksel fıstık şekeri yapmak daha zahmetlidir, şekeri şurup halinde kaynatmanız gerekir ve orijinal yazar ısıya hakim olamaz ve başarısız olması kolaydır, bu nedenle, özellikle tatlı ve yapışkan olmamasını sağlamak için yöntemin basit bir versiyonunu sizinle paylaşacağım. " Malzemeler
- fıstık 200 g
- pamuk şeker 100 gram
- Fıstık yağı 20 g
- Beyaz susam 20 g
- Kara Susam 20 g
- Sütlü Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler hazır
-
2 Yerfıstığı kızartılır ve soyulur, susam tohumları da kızartılır, yer fıstığı yağı, marshmallow hazır
-
3 Marşmelovla ısıtmak için yapışmaz bir tavaya uygun miktarda yağ koyun
-
4 şekerleme ve kısık ateşte şurup halinde kızartın
-
5 fıstık ve susam dökün
-
6 Siyah susam tohumları ekleyin ve iyice karıştırın
-
7 Silikon matın üzerine dökün ve iyice yoğurun
-
8 Şekillendirdikten sonra, doğrama tahtası üzerine yerleştirin ve
-
9 Sıcakken şeritler halinde kesmek için bir bıçak kullanın
-
Soğuduktan sonra 10 süper gevrek
