ot sazan
500 g
salatalık
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, beş baharat tozu, kimyon tozu, sarımsak, zencefil, arpacık soğanı, yeşil biber Salatalık Baharatlı Balık Uygulaması 1 Ot sazanı temizleyin ve kalın dilimler halinde kesin. 2 Salatalığı dilimler halinde kesin. 3 Yeşil biberleri ince ince doğrayın ve yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı doğrayın. 4 Tavayı soğuk yağla ısıtın, balık parçalarını ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın. 5 Zencefil ve sarımsak ekleyin. 6 Tuz, hafif soya sosu, pişirme şarabı, beş baharat tozu, kimyon tozu ekleyin. 7 Yeşil biberleri ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırarak kızartın. 8 Son olarak salatalık dilimlerini ekleyin. 9 Tadına eşit olana kadar karıştırın. 10 Sonuna doğranmış yeşil soğanı serpin. 11 Servis edildi!