Malzemeler
patlıcan
2 parça
domuz eti
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, yeşil soğan, zencefil
Patlıcan sarımsak uygulaması 1 Önce et dolgusunu hazırlayın. Şişman ve yağsız bir parça domuz eti bulun
2 İyice yıkayın, yeşil soğan ve zencefili ekleyin, püre haline getirin
3 Eşit şekilde karıştırmak için fıstık yağı, soya sosu ve tuzu dökün
4 Eşit kalınlıkta patlıcanları seçin, yıkayın ve 1 cm'den küçük parçalara ayırın
5 Patlıcan bölümünü ortadan üçte ikiye kesin (küçük bir parça bırakın)
6 Kıymayı patlıcan kutusunun ortasına koyun ve eşit şekilde yayın. Bu güzel bir iş
7 Hamuru hazırlayın. Un, tuz ve yumurtayı birleştirin
8 Macun yapmak için su ekleyin
9 Tencereye yağ ekleyin, ısıtın ve kızartmaya başlayın
10 Patlıcan kutusunu kızartın ve her iki taraftaki altın kahverengiyi çıkarın
11 Sarımsakları küçük parçalar halinde doğrayın, patlıcan kutusu ile karıştırın, az miktarda soğuk sirke ve çok taze soya sosunu dökün.
-
- Soya sosu kemikleri
-
- Beyazlatılmış Kuşkonmaz
-
- Soğanlı Pankek
-
- Hindistan Cevizi Sütlü Kırmızı Fasulye Kek
-
- Buğday Ispanaklı Turta
-
- İstiridye soslu Pleurotus eryngii
-
- Jambonlu ve Patlıcanlı Erişte
-
- Baharatlı fıstık
-
- Lotus Kökü ve Domuz Kuyruğu Çorbası
-
- Kızarmış Enoki Mantarı
-
- Köri Patates Karnabahar
-
- mısır turtası
