kereviz
250 gram
Aksesuar 30 gr kırmızı dolmalık biber 30 gr sarı dolmalık biber 50 gr karides pirinç 50 gr kıyılmış sarımsak biraz yağ biraz tuz biraz Kurutulmuş karidesin kerevizle karıştırılması 1 Kerevizi yıkayın, tendonları çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere çapraz kesitler halinde kesin; 2 Sarı ve kırmızı dolmalık biberleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere elmas şeklinde kesin; 3 Kaynar suya yağı ve tuzu koyun, kerevizi, sarı ve kırmızı dolmalık biberleri yaklaşık 30 saniye haşlayın, sonra çıkarın ve süzün; 4 Kıyılmış sarımsak ve kurutulmuş karidesleri bir tavada soteleyin, ardından ocağı kapatın; 5 Beyazlatılmış kerevizi dökün, tuz ve biraz susam yağı ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın!