Malzemeler
Düşük glütenli un
200 g
Tuzsuz tereyağı
130 g
Pudra şekeri
35 g
Toz şeker
65 g
Aksesuar 1 yumurta
Tereyağlı kurabiye nasıl yapılır 1 Az unu eleyin ve bir kenara koyun
2 Tuzsuz tereyağını bir pişirme kabına koyun ve oda sıcaklığında yumuşatın.
3 Yumuşatılmış tereyağını yaklaşık 30 saniye boyunca dağıtmak için elektrikli elle tutulan bir çırpma teli kullanın.
4 Pudra şekeri ve pudra şekeri ekleyin ve tereyağı pürüzsüz ve hafifçe genişleyene kadar çırpmaya devam edin
5 Çırpılmış tereyağı
6 Yumurta ve tereyağı tamamen birleşinceye kadar her seferinde 3 kez yumurta sıvısının tamamını ekleyin, ardından bir dahaki sefere ekleyin.
7 Bu, tereyağının yumurta sıvısını ilk kez tamamen emmesinden sonraki durumdur.
8 Bu, tereyağının yumurta sıvısını ikinci kez tamamen emmesinden sonraki durumdur.
9 Bu, tereyağının yumurta sıvısını üçüncü kez tamamen emmesinden sonraki durumdur.İlk sefer ile karşılaştırıldığında nispeten kabarık ve hafif beyazımsı renktedir.
10 Düşük tozda eleyin
11 Un ve tereyağını bir spatula ile un tamamen nemli olana kadar karıştırın
12 Çiçek ağzını krema poşetine koyun, hamurun içine koyun, krema poşetinde küçük bir delik açın, çiçek başının yarısını sıkın ve çıkışı kapatın
13 Fırın tepsisine kalıpları ekstrüde edin, yukarı ve aşağı ısıtın, 200 derecede 2 dakika ön ısıtma yapın, fırın tepsisine koyun, 15-20 dakika pişirin
14 Pişirdikten sonra, çıkarın ve soğutma rafının tamamen soğumasını bekleyin
-
- Orijinal Çerezler
-
- Yulaflı bisküvi
-
- Yulaflı Üzümlü Kurabiye
-
- Renkli Sakura Kurabiyeleri
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Tavada kızartılmış Choy Sum
-
- Siyah Susamlı Bisküvi
-
- Hindistan Cevizli Yulaf Ezmeli Kurabiye
-
- Küçük taş bisküviler
-
- Kahveli kaju kurabiyeleri
-
- Baharatlı Bamya
-
- Sarımsak mor boynuz yaprakları
