Zizania
250 g
Kurutulmuş bambu filizleri
30 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Kurutulmuş bambu filizlerinin su beyazı uygulaması 1 Kurutulmuş bambu filizlerini önceden suda bekletin. 2 Kurutulmuş bambu filizlerini ıslattıktan sonra biraz tuzla yıkayın ve kısa boylar halinde kesin. 3 Sulu bambuları yıkayın ve dilimleyin. 4 Tavayı kaldırın, yağ ekleyin ve pirinç beyazlarını kızartın. 5 Bir süre sonra kuru bambu filizlerini dökün ve birlikte kızartın. 6 Son olarak biraz su ekleyin ve pişirmeye devam edin.