Malzemeler
Tereyağı
60 g
Düşük glütenli un
90 g
Badem tozu
20 g
Toz şeker
30 g
yumurta sarısı
Yarım
Hafif krema
140 ml
Limon suyu
50 ml
Toz şeker
50 gram
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar 5 gr kıyılmış limon kabuğu rendesi
Limonlu turta nasıl yapılır 1 Önce turta kabuğunu yapın Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır, 30 gr pudra şekeri eklenir, hacim kabarana ve rengi açılıncaya kadar elektrikli çırpma teli ile çırpılır.
2 Yarım yumurta sarısı dökün ve yumurta sarısı ile tereyağı tamamen karışana kadar çırpmaya devam edin
3 Düşük glütenli unu ve badem ununu eleyin ve birlikte tereyağına dökün.
4 Elinizle yoğurun ve eşit şekilde karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin. Hamuru yarım saat buzdolabına koyun
5 Hamuru soğutun, çıkarın ve bir parça streç filmin üzerine koyun. Başka bir plastik sargı parçasıyla örtün ve oklava ile yuvarlak bir hamur haline getirin.
6 Uygun bir boyuta yuvarladıktan sonra, yüzeydeki plastik sargıyı yırtın
7 Turta kabuğunu, plastik ambalajsız tarafı aşağı bakacak şekilde pasta tepsisine yerleştirin ve ardından kalan plastik ambalaj parçasını yırtın Turta kabuğunun pasta tabağına tamamen oturması için fazla turta kabuğunu çıkarın.
8 Pasta kabuğunun pişirme sırasında şişmesini önlemek için turta kabuğunun dibinde delikler açmak için bir çatal kullanın. Turta tavasını önceden ısıtılmış fırına orta seviyede koyun, 180 derece ısıtın, turta kabuğunun yüzeyi altın kahverengi olana kadar 20-25 dakika pişirin
9 Turta kabuğunu pişirirken turta dolgusu yapabilirsiniz Yumurtaları pudra şekeriyle karıştırıp çırpın.
10 Krem şanti ekleyin
11 Limon suyu ekleyin
12 ve kıyılmış limon kabuğu rendesini yumurta ile karıştırıp çırpmayın.
13 Turta dolgusunun daha hassas bir dokuya sahip olmasını istiyorsanız 1-2 kez dolguyu eleyebilirsiniz.
14 Turta kabuğu resimde gösterildiği gibi altın sarısı kahverengi olana kadar pişirilir ve dışarı çıkmaya hazırdır.
15 Turta dolgusunu dolana kadar turta kabuğuna dökün. Tekrar fırına koyun, ortasına 160 derece ısıtın, yaklaşık 25 dakika turta dolgusu tamamen katılaşıncaya kadar, turta dolgusunun ortası akma hissetmeyince turta tavasını hafifçe sallayın, pişirilebilir
16 Gevrek ve posalar.
17 Hee hee
-
- Kızarmış Ringa Balığı
-
- Kızarmış fasulye ezmesi köfte
-
- Mantarlı Izgara Sebze Safranı
-
- Soğan Domuz Çörek
-
- Ev yapımı tofu
-
- Şeftali çekirdeği tavuk
-
- Yumurta ile kızarmış ahtapot
-
- Shiitake ve Lahana
-
- Köri Dana Böreği Mooncake
-
- Cola tavuk kanatları
-
- Kung Pao Tarak
-
- Karışık deniz ürünleri soba noodle
