1. Patatesleri soyun, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin
2. Kabın içine koyun, bir tencereye kaynar su koyun ve pişene kadar yaklaşık 15 dakika buharda pişirin
3. Çıkarın ve daha büyük bir kaba dökün, çamura bastırın
4. Şeker ekleyin ve iyice karıştırın
5. Yapışkan pirinç unu ve ununu ekleyin, topaklaştırıcıya karıştırın
6. Hamuru yoğurun
7. Rendelenmiş peynir ve doğranmış jambon hazırlayın
8. Hamuru yaklaşık 2 gramlık küçük dozlara bölün.
9. Yuvada yoğurun, küp küp doğranmış jambon ve peynir ekleyin
10. Ağzınızı ellerinizle yavaşça sıkın
11. Bir pastaya tekrar bastırın ve sırayla bitirin
12. Güveçte doğru miktarda yağı koyun
13. Patates keklerini koyun ve orta ateşte kızartın
14. Yüzeyin rengi değişene kadar kızartın, ters çevirin
15. Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın
16. tavayı koyun ve servis yapın
17. Bitmiş çizim