Tavuk yemekleri kimyon tavuk lades kemiği - Yemeği
"Bu yemek, iki tabak ve bir temel gıda, bir akşam yemeği yapmak için genişletilebilir." Malzemeler
- Tavuk Salıncak 1000 g
- Kurutulmuş tofu 400 g
- un 600 g
- Çin lâhanası Bir paragraf
- havuç Bir
- sıvı yağ 10 g
- Arpacık soğanı Bir paragraf
- zencefil 3 dilim
- Sarımsak 3 yaprak
- Kurutulmuş biber 2 parça
- Beyaz biber 5 g
- Karabiber 5 g
- tuz 6 kaşık
- soya sosu 2 kaşık
- Biber yağı 1 kepçe
- Kimyon 5 g
- Beyaz susam 5 g
- Biber tozu 5 g
- Yıldız anason 2 parça
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 kurutulmuş tofu suya batırılmış
-
2 Tavuk lades kemiğini yıka ve suyla bir tencereye dök.
-
3 Güveçte suyla doldurun, kısa parçalar halinde yeşil soğan, kuru biberler, bir parça zencefil ve anason ekleyin
-
4 Tavuk salıncak kemiğini bir güveç içine aktarın, yüksek ateşte kaynatın, orta ateşe getirin ve 20 dakika pişirin, 3 yemek kaşığı tuz ekleyin.
-
5 tavuk lades kemiği haşlanmış ve çıkarılmış
-
6 kurutulmuş tofu şeritler halinde kesilmiş ve bir kenara bırakılmıştır
-
Kurutulmuş tofu çubuklarını tavuk suyuna koyun, soya sosu, karabiber, beyaz biber ekleyin ve orta ateşte 20 dakika pişirin
-
8 Unu erişte makinesine koyun ve erişte haline getirin
-
Yedek olarak 9
-
10 Haşlanmış tavuk lades kemiğinin tavuk suyunu wok'a ekleyin, su ekleyin ve yıkanmış ve doğranmış lahana ve havuç dilimlerini beklemeye alın.
-
Yüksek ateşte kaynatın, erişteleri ekleyin
-
12 Kaynattıktan sonra 2 yemek kaşığı tuz ekleyin
-
13. Kurutulmuş tofu şeritlerini güveçte bir kaseye koyun, doğranmış yeşil soğanı, kırmızı biber yağını ve üstüne tavuk suyu ekleyin. Tavuk suyu ve kurutulmuş tofu hazır.
-
14 Erişte piştikten sonra bir kaseye koyun ve tavuk çorbasındaki erişte hazır.
-
15 Son olarak yağı tavaya dökün ve kısık ateşte ısıtın.
-
16 Pişmiş tavuk lades kemiğine dökün ve kızartın
-
17 Soya sosunu dökün, biraz daha soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
18 Tüm tavuk dilek kemikleri renklenene kadar kızartın, ocağı kapatın.
-
19 Kalan sıcaklığı kullanarak hızlıca kimyon ve susam ekleyin ve kızartın.
Altın Kızarmış Karides
önceki
Krill ve Havuç Siu Mai
Sonraki
