Altın Tavuk Pirzola - Yemeği
Ana malzemeler
- Tavuk göğsü 1 parça
- Yumurta 2 parça
- Galeta unu Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Şarap pişirme 2 kaşık
- toz biber bir miktar
- diğer Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tavuk göğsünü dilimler halinde oluşturmak için bir tıraş bıçağı kullanın; bu, olgunlaşmasını kolaylaştırmak için eşit derecede ince olmalıdır.
-
Yeşil soğan ve zencefil ekleyin, tuz ekleyin
-
3 pişirme şarabına koyun
-
4 Biber tozunu içine koyun, elinizle kavrayın, 10 dakika marine edin, eti tamamen tatlandırın.
-
5 Yumurta, galeta unu ve nişastayı hazırlayın.
-
Nişasta ile kaplanmış 6 marine edilmiş tavuk göğsü
-
7 Yumurta sıvısına koyun ve yumurta sıvısını her iki tarafına batırın 6
-
8 Ekmek kırıntılarını kaplayın ve bir süre bekletin.
-
9 Tencereye yağı koyun ve ısıtın, galeta unu ile kaplanmış tavuk göğsü ekleyin ve altın rengini alana kadar kızartın.
