Altın Kızarmış Karides - Yemeği
"Bu yemeğin yapımı basit ve kolaydır, dışı gevrek ve içi yumuşaktır" Malzemeler
- Taze karides 300 gram (yaklaşık 15 adet)
- Yumurta 1 parça
- Galeta unu 3 kaşık
- un 2 kaşık
- Şarap pişirme 1 kepçe
- tuz 0,5 kaşık
- diğer Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Satın alınan karidesin kafasını çıkarın, karidesin üstündeki ipliği çıkarın, soyun, yarım kaşık tuz, bir kaşık pişirme şarabı ekleyin, iyice kapın ve 20 dakika marine edin
-
2 Ayrı ayrı üç kase yumurta sıvısı un hazır ekmek kırıntısı
-
3 Karides kuyruklarını alın ve unlu sıvı ekmek kırıntıları içinde yuvarlayın ve ardından altın rengi olana kadar tavada kızartın
-
4 Tencereye damak tadınıza göre daldırma sosu (domates sosu) veya (erik sosu) koyun
