patlıcan
200 g
Yağlı tofu
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, tavuk özü, doğru miktarda Patlıcan tofu dilimleri nasıl karıştırılır 1 Patlıcanı şeritler halinde kesin ve on dakika marine edin 2 Kızarttıktan sonra siyah tofuyu dilimleyin 3 Tavaya yağı koyun ve patlıcanı güzel kokulana kadar karıştırın. 4 Sonra doğranmış yağlı soya peyniri ekleyin ve kızartın 5 Eşit olarak karıştırın, tuz ekleyin ve bir süre karıştırın 6 Hafif soya sosu ekleyin ve bir süre karıştırıp 22 dakika pişirin 7 Tavuk özünü ekleyin ve iyice karıştırın 8 Sotelenmiş ve yemeye hazır