Ev yapımı tofu - Yemeği

Malzemeler

soya

500 g

Acı balığı miktarı

Ev yapımı tofu nasıl yapılır 1 Yarım kilo soya fasulyesini bir gece önceden ıslatın

2 Soya fasulyesini mutfak robotuna koyun ve biraz su dökün

3 Soya sütünü öğütün (soya sütü makinesi varsa daha uygun olur)

4 Bütün fasulyeleri soya sütüne çırpın

5 İki buçuk kedi ılık suya dökün ve iyice karıştırın

6 Temiz bir torba fasulye posası hazırlayın ve torbayı leğene yerleştirin.

Soya sütüne 7 kaşık

8 Soya sütünü filtrelemek için torbayı kaldırın

9 Tüm soya sütünü süzün ve tencereye dökün

10 Kısık ateşte kaynatın, pişirirken kaşıkla sürekli karıştırın

11 Soya sütünü kaynattıktan sonra başka bir leğene dökün

12 Tofu sipariş etmek için 80 dereceye kadar soğutun

13 Su ile ayrışmış salamura

14 Tofu, mısır çekirdeği boyutunda ve tofu suyu görünene kadar yavaşça tofuyu sipariş edin, sonra karıştırmaya gerek yoktur.

15 Kapağı kapatın ve yaklaşık 10 dakika hareketsiz bırakın

16 Tofu kalıbı monte edilir, tofu bezi tofu suyla nemlendirilir ve tofu bezi serilir

17 Tofuyu kalıba alın

18 Tofu bezini örtün ve

19 Ağırlığı yaklaşık yarım saat boyunca koyun

20 Tofu hazır

Salamura domuz kulakları
önceki
Mutlu bebek yemekleri
Sonraki
Pastırma ve Kral Pleurotus Rulo
Zencefil sütü vurdu
Dondurulmuş tofu ile haşlanmış güvercin
Acı Biberli Kızarmış Domuz Göbeği
Yeşil Soğan Enoki Mantarı
Patlıcan kızartma
Yumurta doldurma
Tavada Kızartılmış Domuz Eti
Pirinç keki erişteli sebze çorbası
Tuzlu Domuz Kemiği Sebzeli Kurutulmuş Congee
Kızarmış Kral Pleurotus
Domates soslu balık parçaları

Copyleft gutx

To Top